Recettes : 20 litres de mojito... La recette cocktail de l'été...

20 litres de mojito... La recette cocktail de l'été...

LE must de l'été

Publié le par Je Suis Elle dans Recettes
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La température n'est peut-être pas aussi clémente que nous le désirerions, il n'en reste pas moins que l'été et les vacances estivales approchent à grands pas... C'est déjà le temps de prévoir nos rencontres entre amis et nos escapades estivales... Un incontournable des réunions entre amis c'est certainement les cocktails estivaux... 

Il n'y a pas de cocktail plus festif que le mojito... Vous aimez les mojitos??? 

La recette qui suit sera LE must de vos partys estivaux...

INGRÉDIENTS : 
16 oz de menthe fraîche (500g)
8 lbs de limes 
5 L de rhum blanc
2 lbs de cassonade 
5 L d'eau gazeuse bien froide (ou de tonique)
Glaçons

MARCHE À SUIVRE : 
Prendre une bouteille d'eau en plastique de 20L vide et bien lavée. 
Découper le dessus de la bouteille afin d'en faire un énorme bol à punch. 
Recouvrir le rebord qui a été découpé afin d'éviter que quelqu'un se coupe. 
PRÉPARATION DU MOJITO (À FAIRE À L'AVANCE)
Rincer les feuilles de menthe et les déposer dans la bouteille. 
Couper les limes en quartiers. 
Mettre de côté les quartiers de 8 limes qui serviront à la décoration. 
Presser les autres quartiers de lime et les mettre dans la bouteille. 
Ajouter la cassonade et le rhum. 
Mélanger et laisser reposer. 
PRÉPARATION DU MOJITO (JUSTE AVANT DE SERVIR)
Ajouter l'eau gazeuse. Il est important de s'assurer qu'elle soit bien froide. 
Ajouter les glaçons (beaucoup de glaçons)
Bien mélanger.
Ajouter les quartiers de lime qui avaient été mis de côté sur le contour de la bouteille pour décoration. 
Servir à l'aide d'une louche et ajouter des glaçons au besoin. 

Donne 10 portions

Pour voir ce que ça donne cliquez ici

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Source: ilovemojitos.com · Crédit Photo: fotolia.com