Recettes : Elle fait tremper ses amandes dans un bol rempli d'eau... Qui aurait pensé à faire une telle chose?!?!

Elle fait tremper ses amandes dans un bol rempli d'eau... Qui aurait pensé à faire une telle chose?!?!

Pourles personnes qui sont intolérantes au lactose, le lait d'amandesest une alternative géniale. Par contre, si vous consommez beaucoupde lait, le lait d'amandes peut devenir une grande dépense dansvotre budget épicerie!!!Unedes mamans derrière

Publié le par Je Suis Elle dans Recettes
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Pour les personnes qui sont intolérantes au lactose, le lait d'amandes est une alternative géniale. Par contre, si vous consommez beaucoup de lait, le lait d'amandes peut devenir une grande dépense dans votre budget épicerie!!!

Une des mamans derrière le blogue What's Up Moms, nous montre comment faire du lait d'amandes à la maison... Jamais vous n'auriez pensé que c'était si simple!!

INGRÉDIENTS :
1 tasse d'amandes
3 1/2 tasses d'eau filtrée (plus l'eau de trempage)
1/4 c. à thé de cannelle (optionnel)
1/2 c. à thé de vanille (optionnel)

MARCHE À SUIVRE :
Mettre les amandes dans un bol et les recouvrir d'eau.
Les laisser tremper au moins pendant 8 heures, préférablement pendant toute une nuit. (ou les recouvrir d'eau bouillante et les laisser tremper pendant 1 heure)
Égoutter les amandes et les mettre dans un mélangeur.
Ajouter les 3  1/2 tasses d'eau filtrée et mélanger pour environ 1 minute, jusqu'à ce que les amandes soient finement moulues.
À l'aide d'une passoire très fine, égoutter le mélange.
Si désiré, ajouter de la saveur. Mettre au réfrigérateur.
Se conserve 3 jours.

 

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Source: YouTube - WhatsUpMoms · Crédit Photo: Capture d'écran YouTube