Recettes : MIJOTEUSE : Jambon à l'érable et à la cassonade

MIJOTEUSE : Jambon à l'érable et à la cassonade

Miam!!!

Publié le par Je Suis Elle dans Recettes
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Vous n'avez toujours pas décidé quel serait votre repas pour Pâques?!? Voici une suggestion incontournable pour votre brunch de Pâques!!! Une recette pas compliquée qui se fait à la mijoteuse!!!

INGRÉDIENTS :
Jambon de 7-8 lbs avec ou sans l'os
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de sirop d'érable
2 tasses de jus d'ananas (peut être remplacé par de la bière ou du jus de pommes)

MARCHE À SUIVRE :
Placer le jambon dans la mijoteuse, le côté plat vers le bas.
Frotter le jambon avec la cassonade de façon à ce que tous les côtés en soient recouverts.
Ensuite, verser le sirop d'érable et le jus d'ananas.
Mettre le couvercle et cuire à basse température de 4 à 5 heures.
Arroser le jambon avec le jus de cuisson 1 heure avant de servir.
Quand le jambon est cuit, le déposer sur une planche à découper et laisser reposer pendant 15 minutes avant de le couper.

Bon appétit!!

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Source: life-in-the-lofthouse.com · Crédit Photo: fotolia.com