Recettes : RECETTE : Jambon à la mijoteuse à saveur d'érable et cassonade

RECETTE : Jambon à la mijoteuse à saveur d'érable et cassonade

Il ne reste que quelques jours avant les festivités de Pâques et vous ne savez pas encore quel sera votre menu?!? Voici une suggestion incontournable pour votre brunch de Pâques!!! Une recette pas compliquée qui se fait à la mijoteuse!!!INGRÉDIENTS :Jambon de 7-8 lbs avec ou sans l'os1 tasse de cass

Publié le par Je Suis Elle dans Recettes
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Il ne reste que quelques jours avant les festivités de Pâques et vous ne savez pas encore quel sera votre menu?!? Voici une suggestion incontournable pour votre brunch de Pâques!!! Une recette pas compliquée qui se fait à la mijoteuse!!!

INGRÉDIENTS :
Jambon de 7-8 lbs avec ou sans l'os
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de sirop d'érable
2 tasses de jus d'ananas

MARCHE À SUIVRE :
Placer le jambon dans la mijoteuse, le côté plat vers le bas.
Frotter le jambon avec la cassonade de façon à ce que tous les côtés en soient recouverts.
Ensuite, verser le sirop d'érable et le jus d'ananas.
Mettre le couvercle et cuire à basse température de 4 à 5 heures.
Arroser le jambon avec le jus de cuisson 1 heure avant de servir.
Quand le jambon est cuit, le déposer sur une planche à découper et laisser reposer pendant 15 minutes avant de le couper.

Bon appétit!!

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Source: Life In The LoftHouse Photo : fotolia.com